всё приходит приблизительно к одному уровню бардака , ни больше , ни меньше.
У себя на СТО, маленьком, держал спец. сотрудника (запойный). Он жил напротив работы, приходил раньше на час и наводил полный марафет со вчера.
Зимой затапливал котел. Тупой был в технике, левша, но рук всегда не хватает, а он не лодырь, целый день нужен.
Раз в три месяца - запой на неделю. Неделя проблем. То ключи слесаря по всей мастерской шукают, то руки по локоть в мазуте у мастера, агрегат мыл. После первой же недели запоя, вопрос работяг - "чего это мы ему отстёгиваем свои гроши" прекратился. Наоборот, просили чтобы я его за хобот приволок на воспитание, когда у него ЗОЖ начинался.
Трудно и тяжко, но "посуду надо мыть сразу". Порядок утром должен быть как должен.