Самогон, настойки, фильтрация и метод перегона. Делимся хитростями

[IgorE]

Чем проще процедура - тем выше качество. Но надо намного больше усилий и времени.
Бочки с вином катать туда сюда это не наш метод. А химии сегодня столько......Наш винзавод ( в 500м от меня) после старого НГ бочки чистил и мыл. Сегодня почти круглый год виновозы отгружают и новую скважину пробили для руки помыть.

 

[Святослав_]

З чого вино там бодяжать, з порошків?
Бо виноградників катма, а шмурдяками вщерть завалені всі магазини.

 

[IgorE]

Не скажу. О таком особо не говорят.
Но площади виноградников прежние. Где дополнительный виноматериал взять?
Это кажется, что процесс приготовления вина крайне сложный, а на самом деле прост, когда в проммасштабе. Чистота, соблюдение простой технологии и всё ОК. С винзаводов даже самое простое\дешёвое вино - цимус. Нет химии транспортировки и разлива.
Всегда самое дешёвое брал на магарычи, руководству. Но хрена кто знал это. Вкус совершенно другой чем в бутылке.

 

[Святослав_]

Дружина трохи працювала на винзаводі. Після того зневажає сучасні заводські вина.
Бо їй було з чим порівнювати - мою домашню технологію вона бачила.

 

[fvvn]

Я вино не люблю.. точнее домашнее совсем, а магазинное единичные экземпляры что пил и зашло..
понравилось гранатовое вино в Турции брал, черничное из Сербии, виноградное красное Грузинское и белое Молдавское.. название выскочили из головы)))).

Хлебное вино и пиво.. вот то что без метанола))) 100% и вкусное и на любой повод, под любую закуску)))

 

[Святослав_]

Оно сейчас все заводское без метанола и сивушных масел, так как готовится (бодяжится) на ректификате.
Что пиво, что вино, что всякие прочие бренди и виски.