Если посмотреть даташит на любой ОУ, то там можно найти такой параметр, как PSR - power supply rejection. Он может быть от 60 дб у самых посредственных ОУ до 130 дб у самых лучших. При грамотной схемотехнике, чем больше глубина ООС, тем лучше подавление влияния питания.
У безосного усилителя PSR практически нулевой. И слишком много дилетантов берётся за построение ламповых усилителей. Их привлекает кажущаяся простота схемы. И питание делают, как получится, а не как надо. Ну и схемотехника дилетантская, конечно. Я уже не помню, когда последний раз видел хорошую схему, а из того, что видел, ничего не стал бы повторять. В результате появляется миф о каше в звучании ламповых усилителей. Нет там никакой каши, если усилитель делал профи, и он жёстко застабилизировал и отфильтровал питание.
Отсутствие общей ООС снижает требование к быстродействию усилителя, которое и нужно-то, в основном, для снижения времени задержки в контуре ООС. Нет ООС - нет проблем с ней связанных.
Между тем, в каждом триоде есть своя собственная местная ООС с временем задержки, сопоставимым с временем пролёта электрона от катода к аноду. И это намного меньше, чем у любого транзисторника.